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I vini

i vini della Biocantina

“La nouvelle collection des vins Giannattasio” vuole ritrovare l’autenticità e l'identità di alcuni importanti vitigni autoctoni Pugliesi per poi proporla su scala globale.

Nero di Troia Gold
2015

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Affinamento: 10 mesi in barrique francesi,
ulteriori 5 mesi di affinamento in acciaio inox e bottiglia

Nero di Troia
2016

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Affinamento in acciaio e bottiglia

Piedirosso
2015

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Piedirosso e Nero di Troia
Affinamento in acciaio e bottiglia

Nero di Troia Gold
2015

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Affinamento: 10 mesi in barrique francesi,
ulteriori 5 mesi di affinamento in acciaio inox e bottiglia

Nero di Troia
2016

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Affinamento in acciaio e bottiglia

Piedirosso
2015

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Piedirosso e Nero di Troia
Affinamento in acciaio e bottiglia

Rosso Puglia
2015

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Nero di Troia e Montepulciano
Blend 30% Nero di Troia 70% Montepulciano
Affinamento in acciaio e bottiglia

Nero di Troia Rosè
2017

Vino rosa secco biologico
Grado alcolico: 12°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Colore: Fiore di pesco
Affinamento in acciaio e bottiglia

Funambolo
2017

Vino bianco secco biologico
Grado alcolico: 12.5°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Affinamento in acciaio e bottiglia

Rosso Puglia
2015

Vino rosso secco biologico
Grado alcolico: 13°
Varietà di vitigno: Nero di Troia e Montepulciano
Blend 30% Nero di Troia 70% Montepulciano
Affinamento in acciaio e bottiglia

Nero di Troia Rosè
2017

Vino rosa secco biologico
Grado alcolico: 12°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Colore: Fiore di pesco
Affinamento in acciaio e bottiglia

Funambolo
2017

Vino bianco secco biologico
Grado alcolico: 12.5°
Varietà di vitigno: Nero di Troia
Affinamento in acciaio e bottiglia

Bombino Bianco
2016

Vino bianco secco biologico
Grado alcolico: 12.5°
Varietà di vitigno: Bombino Bianco
Affinamento in acciaio e bottiglia